Oesterfeiten en werkbladen

Oester is de algemene naam die wordt gegeven aan verschillende families van tweekleppige zoutwaterweekdieren die gedijen in zee- of brakke wateren. Mensen houden van ze of haten ze, maar je weet niet of deze smakelijke, slijmerige en dure tweekleppigen een aantal gezondheidsvoordelen bieden.

Zie het feitenbestand hieronder voor meer informatie over de oester, of u kunt ons Oyster-werkbladpakket van 21 pagina's downloaden voor gebruik in de klas of thuis.

Belangrijkste feiten en informatie

SOORTEN

• Echte oesters. Leden van de familie Ostreidae, echte oesters worden al meer dan twee millennia als voedsel gekweekt en omvatten de eetbare oesters, die onder de geslachten Ostrea, Crassostrea, Ostreola, Magallana en Saccostrea vallen. Enkele voorbeelden van dit type zijn de Europese platte oester, de oostelijke oester, de Olympia-oester, de Japanse oester en de Sydney-rotsoester.
• Parel oesters. Niet nauw verbonden met echte oesters, zijn pareloesters lid van de familie van gevederde oesters (Pteriidae). Uit pareloesters kunnen zowel gekweekte als natuurlijke parels worden verkregen. De mariene Pinctada maxima wordt beschouwd als de grootste pareldragende oester, naar verluidt zo groot als een bord.
• In de natuur produceren deze oesters parels door een klein invasief object te bedekken met een composietmateriaal dat parelmoer wordt genoemd. Verschillende soorten, kleuren en vormen van parels zijn afhankelijk van het natuurlijke pigment van parelmoer en de vorm van de oorspronkelijke irriterende stof.
• Verschillende tweekleppige weekdieren, afgezien van de echte oesters en pareloesters, hebben gemeenschappelijke namen die de term 'oester' bevatten, misschien omdat ze dezelfde smaak of kenmerken hebben als die van echte oesters, of omdat ze opvallende parels produceren. Sommige hiervan zijn (1) doornige oesters van het geslacht Spondylus, (2) Pelgrim oester of sint-jakobsschelp, (3) zadeloesters of jingle shells van de familie Anomiidae, (4) Dimydarian oesters van de familie Dimyidae, en (5) Windowpane oesters.

ANATOMIE

• Oesters zijn filtervoeders en zuigen water over hun kieuwen door het kloppen van haarachtige organellen die trilhaartjes worden genoemd. Gesuspendeerd plankton en deeltjes zitten vast in het slijm van een kieuw en worden naar de mond gebracht, waar ze worden gegeten, verteerd en uitgescheiden als uitwerpselen of pseudofeces.
• Oesters eten veel bij temperaturen boven 10 ° C (50 ° F).
• Afgezien van hun kieuwen, kunnen oesters ook gassen uitwisselen over hun mantels, die zijn ommuurd met een aantal kleine, dun beklede bloedvaten. Een klein hart met drie kamers onder de adductoren pompt kleurloos bloed door hun lichaam. Twee nieren aan de onderkant van de spier verwijderen afvalstoffen uit het bloed. Hun zenuwstelsel heeft twee paar zenuwkoorden en drie paar ganglia.
• Hoewel sommige soorten oesters twee geslachten hebben, zoals de Europese oester en de Olympia-oester, hebben hun geslachtsorganen zowel ei- als zaadcellen, waardoor deze weekdieren hun eigen eieren bevruchten.
• Na de bevruchting laten de vrouwtjes miljoenen eitjes in het water vallen. De larven ontwikkelen zich na zes uur en gedijen 14 tot 21 dagen in waterkolommen als veligerlarven voordat ze op een bed leven en binnen een jaar geslachtsrijp worden.

HABITAT EN GEDRAG

• Een oesterrif vergroot het oppervlak van de zeebodem met een factor 50. Zijn volwassen vorm is vaak afhankelijk van het type bodem waaraan hij aanvankelijk was bevestigd, maar hij past zich altijd aan met zijn buitenste, uitlopende schaal naar boven gekanteld.
• Als hoeksteensoorten dienen oesters als thuis voor een aantal mariene soorten. Crassostrea en Saccostrea worden meestal gevonden in het intergetijdengebied, terwijl Ostrea subtidal is. De ruwe oppervlakken van oesterschelpen en de hoekjes tussen de schelpen bieden plekken waar een groep kleine dieren kan leven. Honderden zeedieren, zoals zeeanemonen, zeepokken en haakmosselen, leven in oesterriffen. De meeste van deze soorten worden gegeten door grotere dieren, waaronder: vis zoals gestreepte bas, zwarte trom en croakers.
• Ze filteren grote hoeveelheden water om te eten en te ademen, hoewel ze niet constant open staan. Ze sluiten regelmatig hun kleppen als ze willen rusten, en zelfs als ze permanent onder water zijn.
• Sommige tropische oesters, zoals de mangroveoester, overleven op mangrovewortels. Bij eb kunnen ze bloot komen te liggen, waardoor ze een gemakkelijke vangst zijn.

CAMOUFLAGE

• sinds de Romeinse rijk , zijn oesters voornamelijk gekweekt en gekweekt voor parels. De Japanse oester (Magallana gigas) is momenteel wereldwijd het meest gekweekte tweekleppige weekdier.
• Meestal worden twee methoden toegepast, namelijk lossen en zakken. In beide gevallen worden oesters aan land gekweekt als ze zich aan een substraat kunnen vastklampen. Er zijn gevallen waarin ze verder kunnen rijpen om 'zaadoesters' te produceren.
• De release-techniek houdt zich bezig met het verspreiden van het spuug door bestaande oesterbanken, waardoor ze op natuurlijke wijze kunnen rijpen om te worden verzameld als wilde oesters. Bij het verpakken daarentegen plaatst de cultivator het speeksel in rekken of containers en houdt deze boven de bodem. Oogsten is simpelweg de rekken naar de oppervlakte brengen en volwassen oesters verwijderen, waardoor verliezen voor sommige roofdieren worden voorkomen.

ALS VOEDSEL

• Oesters kunnen in de halve schaal worden gegeten, ongekookt, gerookt, gekookt, gebakken, gebakken, geroosterd, gestoofd, ingeblikt, gebeitst, gestoomd of geroosterd, of worden gebruikt in een aantal drankjes.
• Het eten van oesters omvat het openen van de schaal en het consumeren van de inhoud, inclusief sap, hoewel meestal boter en zout worden toegevoegd.
• Oesters geven veel gezondheidsvoordelen; het zijn geweldige bronnen van zink, ijzer, calcium, selenium, vitamine A en vitamine B12.

Oester-werkbladen

Dit is een fantastische bundel die alles bevat wat je moet weten over de oester op 21 diepgaande pagina's. Dit zijn kant-en-klare Oyster-werkbladen die perfect zijn om studenten te leren over de oester, de algemene naam die wordt gegeven aan verschillende families van tweekleppige zoutwaterweekdieren die gedijen in zee- of brakke wateren. Mensen houden van ze of haten ze, maar je weet niet of deze smakelijke, slijmerige en dure tweekleppigen een aantal gezondheidsvoordelen bieden.

1551 nummer

Volledige lijst met meegeleverde werkbladen

• Oester Feiten
• Vertel me erover
• Label een oester
• Test jezelf
• Pot met feiten
• Oesters en mosselen
• Wat staat er op het bord?
• Oestersoorten
• Oesterrelevantie
• Shucking Gedicht
• Hoe peren worden gemaakt

Link/citeer deze pagina

Als u naar een van de inhoud op deze pagina op uw eigen website verwijst, gebruik dan de onderstaande code om deze pagina als de originele bron te vermelden.

Link verschijnt als Oesterfeiten en werkbladen: https://kidskonnect.com - KidsKonnect, 26 januari 2021

Gebruik met elk leerplan

Deze werkbladen zijn speciaal ontworpen voor gebruik met elk internationaal curriculum. U kunt deze werkbladen ongewijzigd gebruiken of ze bewerken met Google Presentaties om ze specifieker te maken voor uw eigen vaardigheidsniveaus van leerlingen en leerplannormen.

eerste juli dierenriem

Deel Het Met Je Vrienden: