Lekkere volkoren snack voor kinderen
Ik weet dat ik pretentieus klink, maar ik probeer mijn kinderen snacks te geven die niet voorverpakt of verwerkt zijn. Fruit en noten zijn altijd een winnaar, maar iedereen houdt ervan om het een beetje door elkaar te halen, daarom houden we allemaal erg van:
Geroosterde Kikkererwten!Ik dacht dat ik helemaal edgy en cool was om deze te maken, maar sinds het Google-ing, realiseer ik me dat er al een tijdje geroezemoes is over deze kleine lekkere edelstenen. Ze zijn echter zo gemakkelijk te maken dat ik me geen zorgen hoef te maken dat ik een trendy schaapje ben.
Er zijn veel recepten, maar wat voor mij heeft gewerkt, is om 3,5 kopjes (het equivalent van 2 blikken, maar ik week en kook mijn eigen bonen - veel goedkoper en minder verpakkingsafval) kikkererwten met 3 TBSP van olijfolie, een beetje zout en kruiden, dan geroosterd op 450 graden gedurende 30-40 minuten.
Als uw kinderen erg jong zijn, wilt u misschien dat ze aan de zachte kant zijn. Ze kunnen erg knapperig worden als je ze lang in de oven laat staan. Ik vind ze super knapperig, maar jij misschien niet.
Kruiden om te proberen:
- garam masala
- kerrie
- rozemarijn
- komijn
- koriander
- paprika
- kaneel
- pizza kruiden
Het beste van alles: het is een HELE voeding! Als je geïnteresseerd bent, ga dan naar WHFooden om erachter te komen waarom kikkererwten zijn goed voor u (en uw kinderen!).
Deel Het Met Je Vrienden:
