Vormen Van Italiaanse Pasta Populair In Verschillende Italiaanse Regio's

De Italiaanse keuken is zo populair dat je in elke grote stad over de hele wereld meer dan één Italiaans restaurant kunt vinden. Pizza, pasta en risotto zijn drie van de meest populaire Italiaanse gerechten waar je in bijna elke stad ter wereld van kunt genieten. Wat is er zo speciaal aan de Italiaanse keuken? Waarom is het zo populair? De populariteit van Italiaans eten is buitengewoon.

Ze gebruiken een breed scala aan gearomatiseerde kruiden en seizoensgebonden ingrediënten voor het maken van Italiaans eten. En, belangrijker nog, ze volgen nog steeds de traditionele manier. Dit is de reden waarom de Italiaanse keuken de hele wereld heeft veroverd. Immigranten hebben ook bijgedragen aan de heerlijke en verrukkelijke Italiaanse keuken.

Het krediet van het populair maken van pizza gaat naar Amerikanen. Pasta is misschien wel het op een na populairste Italiaanse gerecht na pizza. Italiaanse worstpasta en er is een breed scala aan andere soorten pasta die de eetlust van mensen over de hele wereld bevredigt.

Er zijn letterlijk duizenden soorten Italiaanse pasta in verschillende vormen. Hoewel stekels en kokers de meest populaire vormen zijn, kunt u ook pasta met een aantal ongebruikelijke vormen tegenkomen. Dit zijn zelfgemaakte vormen die van regio tot regio verschillen. Als je geïnteresseerd bent in het uitproberen van verschillende soorten pasta, dan bieden we je een gids voor Italiaanse pastavormen.

Er zijn 20 verschillende regio's in Italië en elk heeft zijn eigen kenmerkende keuken. Elke keuken wordt beïnvloed door de geschiedenis, het terrein en het klimaat van de regio. Het bergachtige gebied van Piemonte in het noorden is vooral bekend om zijn truffels en romige Gorgonzola. De vruchtbare centrale regio van Umbrië brengt smaakvolle tomaten en gezouten vlees.

hoe maak je een dradle

Sicilië kan uw smaakpapillen bevredigen met zeevruchten en artisjokken. Deze regio's hebben verschillende ingrediënten die in sauzen worden gebruikt om te combineren met pasta. Pasta is zo gevormd om de saus vast te houden. Dit is de reden waarom pasta met verschillende vormen populair is in verschillende regio's. Hoewel sommige regio's bekend staan ​​om Italiaanse worstpasta, staan ​​er andere bekend om Italiaanse tomatenpasta ​De oorsprong van pasta wordt nog steeds betwist.

Laten we eens kijken naar soorten Italiaanse pasta die populair zijn in verschillende regio's:

Inhoudsopgave

• Puglia, Zuid-Italië
• Veneto, Noord-Italië
• Campanië, Zuid-Italië
• Emilia Romagna, Noord-Italië
• Ligurië, Noord-Italië
• Abruzzo, Midden-Italië
• Toscane, midden Italië

Puglia, Zuid-Italië

Deze regio is de thuisbasis van Orecchiette ​Deze pastasoort wordt vanwege zijn vorm ook wel ‘kleine oortjes’ genoemd. Orecchiette wordt geserveerd met ansjovis, broccoli rabe, knoflook en chili.

Veneto, Noord-Italië

2332 betekenis

Deze regio brengt je Bigoli die wordt geserveerd met sauzen op basis van room, sauzen op oliebasis en sauzen met zeevruchten. Ingrediënten die worden gebruikt voor het maken van deze dikke, noedelachtige spaghetti zijn onder andere volkorenmeel, eendeneieren en boter.

Campanië, Zuid-Italië

Campania is het meest bekend om Pennen ​Dit type pasta is schuin gesneden en geschikt voor vleessauzen of rijke tomatensaus.

Emilia Romagna, Noord-Italië

boeken voor 12-jarigen

Strozzapreti populair in Emilia Romagna is ook bekend als ‘priester-strangler’ of ‘priester-choker’. Er was een tijd dat Italianen behoorlijk boos waren op priesters en monniken die macht hadden. Dus dit soort pasta is ontworpen om die monniken en priesters te doden. Deze pastasoort is het lekkerst bij lichte, zachte sauzen. Probeer Strozzapreti met pesto. Je zult het geweldig vinden.

Ligurië, Noord-Italië

Trofie is een kleine, opgerolde pasta geserveerd met groen bonen , pesto en aardappelen.

Abruzzo, Midden-Italië

Spaghetti alla chitarra wordt gemaakt met een houten frame genaamd chitarra. Dit is een houten frame met draden eroverheen geregen. Een vel pastadeeg wordt door de draden van dit frame geduwd om het in strengen te snijden. Dit type pasta wordt geserveerd met sauzen op oliebasis of zijdezachte sauzen op basis van room.

Toscane, midden Italië

Deze regio staat bekend om zijn gecanneleerde pasta genaamd Gigli.

Deel Het Met Je Vrienden: