Gemakkelijke zelfgemaakte (super) powerrepen voor kinderen

Lange tijd lezers van deze blog weten misschien dat ik een snack-uitdaging heb. Ik ben zelf geen snackmens, dus het hebben van kinderen die moeten snacken, veroorzaakte een kleine revolutie in mijn gewoonten voor het bereiden van voedsel.

Aangezien ik voor het grootste deel verpakte snacks mijd en gewoon fruit na een tijdje een beetje saai kan worden, ben ik constant op zoek naar makkelijke snacks die ik kan maken zonder suiker (dit is moeilijk!!) of meel (ook een uitdaging )!

Onlangs wilde ik een soort snackbar die niet op basis van haver was en gemakkelijk mee te nemen zou zijn voor onderweg en na veel online recepten te hebben bekeken, heb ik dit recept in elkaar geflanst. Het is vergelijkbaar met een Lärabar en kan eenvoudig worden aangepast aan uw smaak.

goed leesvoer voor 11-jarigen

We noemen ze Super Power-repen -- essentieel voedsel voor alle ontluikende superhelden.

beste poëzie voor de middelbare school

2 kopjes noot naar keuze
4 kopjes dadels
2-4 TBSP natuurlijke notenboter (afhankelijk van de plakkerigheid van de dadels - zie OPMERKINGEN hieronder)
2 TBSP rauwe honing (optioneel)
1 tl kaneel

optionele add-ins: 1 kopje pure chocoladeschilfers of kokosnootchips

Routebeschrijving:

1. Bekleed twee 8x8 pannen met perkamentpapier dat twee keer zo groot is als de pan. De grootte van de pan is eigenlijk niet zo belangrijk, wil je dikkere staven gebruik dan één pan, of gebruik een grotere pan. Het mengsel verspreidt zich niet, dus je hebt het niet eens nodig om precies in de pan te passen - met andere woorden, gebruik wat je hebt.
2. In een keukenmachine, combineer noten, kaneel en en add-ins gemalen tot fijn. Opzij zetten.
3. Verwerk vervolgens de helft van de dadels, notenboter en honing tot een bal in de processor. Voeg vervolgens ½ van het notenmengsel toe en verwerk tot het gemengd is. Giet het mengsel in een van de pannen en druk met natte handen stevig in een van de pannen. Vouw het papier eroverheen en verzwaar. De weegstap is waarschijnlijk niet nodig, maar het voordeel van het gebruik van 2 pannen is dat je ze kunt stapelen.
4. Herhaal stap 3 met de rest van de datums.
5. Zet de pannen enkele uren in de koelkast. Wanneer stevig in vierkanten gesneden. Bewaren in de koelkast.

OPMERKINGEN:

• Dadels zijn van nature erg zoet, dus deze repen zijn geweldige vervangers voor koekjes!
• Ik gebruik meestal walnoten omdat ze veel Omega 3 ALA bevatten, maar amandelen, pecannoten of hazelnoten zijn ook heerlijke keuzes.
• De beste dadels om te gebruiken zijn de extra plakkerige soorten zoals medjool, maar omdat de drogere deglet-variëteit goedkoper is, gebruik ik het.
• Gebruik een natuurlijke notenboter zonder toegevoegde suikers!
• Honing is optioneel omdat de zoetheid niet nodig is, maar rauw honing heeft veel voordelen, en als je dadels aan de droge kant zijn, helpt het de staven bij elkaar te houden.
• Technisch gezien is de kaneel optioneel, je kunt ook andere kruiden proberen, zoals kardemom, gember, kruidnagel, enz.
• Helaas denk ik niet dat het mogelijk zou zijn om deze te maken zonder de hulp van een keukenmachine, maar als je andere ideeën hebt, laat dan hieronder een reactie achter zodat anderen kunnen experimenteren.
• Ik heb anekdotes gelezen over het belang van het weken en dehydrateren van noten, maar geen wetenschappelijke studies. Als je de neiging hebt om je noten te laten weken en uitdrogen voordat je ze gebruikt, zie ik geen reden waarom je dat niet zou kunnen.

Meer hapjes:

3 februari teken

• Geroosterde kikkererwten
• Koekjesbraadpan
• Appelchips
• Naschoolse snacks voor kinderen

Deel Het Met Je Vrienden: