9 beste immuunsysteemverhogende voedingsmiddelen om nu te eten

] Claudia Totir

Nooit heeft de uitdrukking Wat een wilde tijd om te leven meer waar gevoeld. En nog nooit heeft het verwoed googelen van 'immuunsysteem-boostervoedsel' rationeler gevoeld. In het licht van het coronavirus COVID-19 is het de juiste stap om al het mogelijke te doen om gezond te blijven.

Eén ding willen voedingsdeskundigen en artsen u laten weten: u kunt bepalen hoe u zich nu voelt door uw geestelijke gezondheid in de gaten te houden en versterkende voedingsmiddelen voor het immuunsysteem te eten die uw lichaam voeden en mogelijk ook helpen bij het bestrijden van infecties.

Het is belangrijk op te merken dat er absoluut geen wondermiddel vitamine, mineraal of voedingsmiddel is dat je zal beschermen tegen het coronavirus of een ander virus dat op onze weg kan komen. (Dus nee, koop geen supplementen, tincturen of oliën die op Facebook worden aangeprezen.) Er zijn echter voedingsmiddelen en stappen die we kunnen nemen om onze geest en ons lichaam te helpen zich voor te bereiden om ziekte te bestrijden en zich sterker te voelen. Wat we moeten doen is mensen laten weten dat er zoveel is dat ze kunnen doen om hun risico te verminderen en hun algehele gezondheid te verbeteren, Terry Wahls, M.D., een klinische professor in de geneeskunde aan de University of Iowa Carver College of Medicine en auteur van Het Wahls-protocol: een radicale nieuwe manier om alle chronische auto-immuunziekten te behandelen met behulp van paleo-principes , zegt. Alleen de controle voelen kan rustgevend zijn.

Wahls en anderen zijn op een missie om ons allemaal te helpen in deze onzekere tijden door een blauwdruk te geven van al het immuunsysteem-boostervoedsel dat we nu in overvloed zouden moeten eten.

Westend61

1. Niet-zetmeelrijke groenten

Zowat elke dokter en voedingsdeskundige op de planeet zal je vertellen om je groenten te eten om gezond te blijven. Maar als het gaat om het stimuleren van je immuunsysteem, tellen zetmeelrijke groenten zoals aardappelen niet mee. Ga in plaats daarvan hard op de greens zoals spinazie en boerenkool, die uw immuunsysteem goed functioneert van je huid naar je darmen.

En ga voor kool, groenten, uien, champignons en knoflook', zegt Wahls. Dit is niet het moment om je zorgen te maken over het hebben van knoflookadem. Omarm de stank in plaats daarvan omdat een 2015 studie ontdekte dat knoflook het menselijke immuunsysteem kan stimuleren en kan helpen bij de productie van virusbestrijdende witte bloedcellen.

Huisgemaakte zuurkool in pot Bill Boch

2. Gefermenteerd voedsel

Wahl moedigt mensen ook aan om veel gefermenteerde groenten, zoals kimchi of zuurkool, aan hun dieet toe te voegen, wat volgens haar zal helpen bij het opbouwen van een gezonder darmmicrobioom dat zou kunnen je beschermen tegen infecties . Ze stelt ook voor dat iedereen gefermenteerd voedsel koopt zonder toegevoegde suikers (sorry, geen zoete augurken hier), en als je kunt, Maak je eigen .

LauriPatterson

3. Volop eiwitten

Als je een vleeseter bent, dan is dat vlees, vis en gevogelte', zegt Wahls. 'Als je dat niet bent, neem dan glutenvrije granen en peulvruchten. Dit komt omdat eiwit een bouwsteen is voor onze lichaamsweefsel en organen , waardoor het noodzakelijk is bij het opnieuw opbouwen van gezonde cellen.

wmaster890

4. Vette vis

Vette vis zoals zalm en tonijn zijn enkele van de beste eiwitbronnen voor het verpakken in extra micronutriënten zoals vitamine D. De belangrijkste micronutriënten waarvan consumenten moeten zorgen dat ze genoeg proberen binnen te krijgen, zijn vitamine A, vitamine D en zink , zegt Mike Rogowski, Ph.D., senior voedingswetenschapper bij Plexus wereldwijd . Deze voedingsstoffen zijn vooral belangrijk bij de activering van onze immuuncellen. En als je geen vis of vlees eet, is dat ook oké, want andere vitamine D-rijke voedingsmiddelen bevatten verrijkte melk en paddenstoelen.

blije foto

5. Kaas

Ja, je kunt nu nog steeds genieten van de fijnere dingen in het leven, waaronder zeker kaas. Dat is omdat harde kazen zijn bijzonder rijk aan zink, wat we hierboven vermeldden, is bijzonder krachtig in het bestrijden van virussen. Geen fan van kaas? Probeer marinebonen.

John Blok

nummer 337

6. Bessen

Ga je gang, eet alle bessen die je wilt. Bessen staan ​​bekend om hun antioxiderende eigenschappen , dit zijn ziektebestrijdende verbindingen die het immuunsysteem zullen helpen infecties te bestrijden en u mogelijk sneller beter te laten worden als u ziek bent. Ook al een kopje per dag zullen helpen.

virtustudio

7. Citrusvruchten

Je moet niet slapen van de kracht van vitamine C, die wordt aangetroffen in citrusvruchten zoals sinaasappels, grapefruits en mandarijnen. Volgens een Onderzoek van onderzoeken uit 2017 , vonden drie gecontroleerde onderzoeken dat vitamine C longontsteking voorkwam, twee gecontroleerde onderzoeken vonden een behandelingsvoordeel van vitamine C voor longontstekingspatiënten, en 148 dierstudies toonden aan dat vitamine C infecties veroorzaakt door bacteriën en virussen kan verlichten of voorkomen.

Westend61

8. Zoete aardappelen en pompoen

Voedingsmiddelen met veel vitamine A zijn onder andere zoete aardappelen, spinazie, winterpompoenen en wortelen. Het is een belangrijke voedingsstof omdat het 'bekend staat als een ontstekingsremmende vitamine vanwege zijn cruciale rol bij het verbeteren van de immuunfunctie', een 2018 studie suggereerde. Vitamine A, schreven de auteurs, 'heeft zowel een bevorderende als regulerende rol in zowel het aangeboren immuunsysteem als de adaptieve immuniteit; daarom kan het de immuunfunctie van het organisme versterken en een verbeterde verdediging bieden tegen meerdere infectieziekten.'

] Lisa Romerein

9. Eten waar je van geniet

We moeten voedsel kiezen dat we lekker vinden, zegt Willow Jarosh , een geregistreerde diëtist. Binnen genieten kan het streven naar evenwichtige maaltijden met een combinatie van fruit en groenten, eiwitrijk voedsel en koolhydraatrijk voedsel ons helpen te voldoen aan de voedingsbehoeften om het immuunsysteem goed te laten werken en ons ook te helpen onze energie- en bloedsuikerspiegel stabiel te houden .

Het is ook belangrijk om te onthouden - vooral in tijden waarin het geld misschien krap is - dat gezond blijven niet hoeft te betekenen dat je een dure Whole Foods-bestelling plaatst. 'Consistent eten is belangrijk, wat dat voedsel ook is. Denk erover na om door iets stressvols heen te komen als je te eten of honger hebt', zegt Jarosh. 'We moeten gevoed worden en dat is prioriteit nummer één.'

ouderwetse cocktail gegarneerd met sinaasappel twist schil geïsoleerd ~GebruikerGI15966731

Voedingsmiddelen die u moet vermijden

Deze gaat een beetje pijn doen. Volgens de experts is het tijd dat we blijf uit de buurt van alcohol . Tenminste in overmaat. Overmatige alcoholinname kan onze slaap beïnvloeden - het vermindert de REM-slaap - en het kan ook onze darmbacteriën veranderen, zegt Jarosh. Onderzoeken hoe u uw alcoholgebruik kunt verminderen als deze overmatig is, is belangrijk voor de darmgezondheid en de gezondheid van het immuunsysteem.

Rogowski is het daarmee eens en voegt eraan toe: Alcohol is waarschijnlijk het eerste dat moet verdwijnen. Het kan je een meer vol gevoel geven en draagt ​​bij aan uitdroging.

Wahls zegt ook dat je de koekjes waarschijnlijk ook moet wegzetten. Er zijn dingen die we doen die de zaken dramatisch erger maken voor onze immuuncellen. Dus dingen die je bloedsuikerspiegel verhogen, daar moet je vanaf, zegt Wahls. Met suiker gezoete dranken en eventuele toegevoegde suikers in uw dieet, desserts, snoep, voedsel met een hoge glycemische index, dingen zoals wit brood, pasta, ontbijtgranen - probeer dat allemaal te vervangen.

En voor het geval je een beetje wetenschap nodig had om de beweringen te staven om weg te blijven van suiker, alcohol en ander gezond voedsel, dan hebben we je: volgens een 2018 studie door onderzoekers van de Universiteit van Bonn, reageert het immuunsysteem van het lichaam op dezelfde manier op vetrijke en calorierijke voedingsmiddelen als op een bacteriële infectie, waardoor een acute ontsteking ontstaat, die het vermogen van het lichaam om echte ziekten te bestrijden verslechtert.

Alexandra Grablewski

Wat te eten als je ziek wordt?

Voor Jarosh is het antwoord simpel: eet voedsel dat rustgevend aanvoelt. Voor veel mensen zijn dit smoothies, soepen, vloeistoffen, zegt ze. Hydratatie is erg belangrijk, dus 'waterig' voedsel zoals smoothies en soepen kan nuttig zijn als het drinken van gewoon water moeilijk lijkt. (Als je geen gewoon water voelt, stelt Jarosh ook voor om een ​​scheutje Health-Ade kombucha toe te voegen om smaak toe te voegen.)

Als je ziek bent, wil Wahls dat je nog een paar belangrijke vitamines aan de mix toevoegt: vitamine C en de allerbelangrijkste vitamine D . Bottenbouillon kan heel goed zijn en appelciderazijn en water, of citroensap en water', zegt ze. 'Het helpt vooral om citroensap in water te hebben, omdat je er extra vitamine C van krijgt. Ze zegt dat je moet streven naar één gram vitamine C per dag als je infecties wilt bestrijden.

Het is niet alleen belangrijk om de vitamine-inname op peil te houden als je ziek bent, maar ook om eiwitten te pushen, voegt Rogowski eraan toe. Om een ​​immuunrespons op een infectie op te bouwen, moet het lichaam het aantal witte bloedcellen, inclusief macrofagen en T-cellen, snel verhogen en antilichamen van B-cellen produceren, zegt hij. Als het lichaam niet genoeg eiwitten beschikbaar heeft, zal het spieren kannibaliseren om aan zijn behoeften te voldoen om infecties te bestrijden.

Ten slotte, maar misschien wel het belangrijkste, zegt Wahls, ziek of niet, is dit het moment om zowel je lichaam als je geest te voeden om stress op een afstand te houden. Het is echt tijd voor zelfzorg, zegt ze. Dus gebed, meditatie, wat dan ook. Het zijn stressvolle tijden, maar er zijn nog steeds dingen waar ik dankbaar voor ben.

Ze zegt dat het belangrijk kan zijn om een ​​of twee zinnen per dag op te schrijven over een aspect van je leven waar je nog dankbaar voor bent. Dit kan helpen de cortisolspiegel te verlagen, het stresshormoon van uw lichaam, dat ook kan helpen ontstekingen in het lichaam te verminderen. Volgens een 2012 studie uitgevoerd door onderzoekers van de Universiteit van Wisconsin-Madison, kan meditatie of lichaamsbeweging helpen het aantal dagen te verminderen dat mensen zich ziek voelen als gevolg van aandoeningen van de luchtwegen, zoals verkoudheid of griep. Bovendien rapporteerden deelnemers die tijdens het onderzoek aan een ziekte leden minder ernstige symptomen. Ga elke avond op hetzelfde tijdstip naar bed en zet de telefoon uit, zegt Wahls. Neem een ​​Epsom-zoutbad, doe zelfmassage, ruik lavendelolie, drink kamillethee.

boekenreeks voor 12-jarig meisje

Deel Het Met Je Vrienden: