8 warme, gezonde (maar toch stevige!) Winterontbijten

Deze warme ontbijtideeën houden je vol zonder onnodige calorieën - precies wat je nodig hebt om een ​​koude, lange werkdag door te komen. Bonus: ze zijn allemaal glutenvrij. Maak er een de avond van tevoren, zodat je 's ochtends op de snooze-knop kunt drukken.



  • Afbeelding kan het bestek van de plant bevatten Voedsel Produceren Groente en Ontbijt

    Digitaal archief van Montrose 1/8

    Gezond ontbijtrecept: Quinoa pap

    Kook 1 kopje water in een kleine pan en voeg 1/2 kopje quinoa toe. Voeg 1/2 theelepel kaneel toe en kook gedurende 15 minuten, afgedekt. Verwijder het deksel en roer 1/2 kopje amandelmelk erdoor. Draai het vuur laag en laat nog 10 minuten sudderen. Als de pap is ingedikt, roer er dan een zoetstof door (ik gebruik 1 eetlepel pure ahornsiroop of honing). Top met bessen, rozijnen of hennepzaden voor een super-opgeladen maaltijd.

  • Afbeelding kan het volgende bevatten Voedsel Havermout Ontbijt Fruit Plant en Appel

    Getty Images 2/8

    Gezond ontbijtrecept: Kaneel Appeltaart Havermout

    Breng 1/2 kopje water aan de kook en voeg 1/2 in blokjes gesneden appel, 3 eetlepels biologisch appelsap, 1 theelepel kaneel en 1/3 kopje glutenvrije havermout toe. Zet het vuur laag en laat sudderen tot de havermout dikker wordt. Roer er een paar eetlepels van je favoriete soort melk door (en eventueel wat noten) en serveer.

    sterrenbeeld 15 oktober
  • Afbeelding kan Plantenschotel Voedsel en Maaltijd bevatten

    Digitaal archief van Montrose 3/8

    Gezond ontbijtrecept: Eiwitte Omelet

    Fruit 1/4 kop gesneden Vidalia-uien en een kleine sjalot in 1 eetlepel olijfolie. Zodra ze doorschijnend zijn, voeg je 1/4 kop gesneden paprika's toe. Als ze zacht zijn, giet je 3 eiwitten erbij en laat je ze opstijven. Strooi een paar eetlepels van je favoriete kaas (ik hou van mozzarella of Manchego), voeg een scheutje zout, zwarte peper, rode pepervlokken en gedroogde kruiden toe (optioneel) en vouw de omelet dubbel voordat je hem op een bord legt.

    4040 nummer
  • Afbeelding kan Plantaardig voedsel bevatten Broodschotel en -maaltijd

    Digitaal archief van Montrose 4/8

    Gezond ontbijtrecept: glutenvrije wentelteefjes

    Week twee sneetjes glutenvrij kaneel-rozijnenbrood, zoals Udi's Bread, in een mengsel van twee eieren (of drie eiwitten) opgeklopt met een paar eetlepels suiker en kaneel. In een koekenpan die licht is ingesmeerd met een beetje boter of olijfolie, bak beide kanten van het geweekte brood lichtbruin. Leg op een bord en besprenkel met je favoriete siroop, en bedek met bessen om te serveren.

  • Afbeelding kan Voedselschotel Maaltijd en Plant bevatten

    Digitaal archief van Montrose 5/8

    Gezond ontbijtrecept: South of the Border Tofu Scramble

    Fruit de rode ui in 1 eetlepel olijfolie. Voeg een half teentje gehakte knoflook en een halve gesneden paprika toe. Roer 7 ons (een half blok) gespoelde, extra stevige biologische tofu erdoor en breek de tofu met een houten lepel. Breng op smaak met een snufje komijn, chilipoeder, zeezout en cayennepeper en kook tot het helemaal verwarmd is. Leg op een bord over een maïstortilla met een paar plakjes avocado en een takje koriander erop. Serveer met salsa en hete saus.

  • Afbeelding kan Voedsel en Wafel bevatten

    Digitaal archief van Montrose 6/8

    Gezond ontbijtrecept: eenvoudige glutenvrije pompoenwafels

    Volg het recept op de verpakking van je favoriete glutenvrije wafelmix en vervang olie en eieren door een gelijke hoeveelheid gepureerde pompoen. Bak het beslag in een voorverwarmd, ingevet wafelijzer volgens gebruiksaanwijzing. Zodra de wafels gaar zijn, verwijder en bedek ze met een combinatie van je favoriete toppings (ik hou van walnoten, bananen of appelcider-ahornsiroop).

    eerste juni dierenriem
  • Afbeelding kan het volgende bevatten Drink Sap Drank Smoothie Bier Alcohol en Plant

    Getty Images 7/8

    Gezond ontbijtrecept: Worteltaart-smoothie

    Meng een halve geschilde, gehakte grote wortel, 1/2 kopje amandelmelk, een halve banaan, een paar theelepels van je favoriete superfood (ik hou van chiazaad of gemalen vlas), ¼ theelepel puur vanille-extract en een scheutje kaneel. Optioneel: een paar theelepels glutenvrij eiwitpoeder. Voor een extra traktatie, warm het op in een magnetronbestendig glas of mok en bedek met geraspte kokosnoot.

  • Afbeelding kan het eten Brood Burger Pannenkoek Zoetwaren en Snoep bevatten

    8/8

    Gezond ontbijtrecept: glutenvrije eiwitpannenkoeken

    Klop 3 eetlepels van je favoriete glutenvrije bloem (zoals bloem voor alle doeleinden of kokosmeel) met 1 ei, 1/2 kop gepureerde banaan of appelmoes en 1/3 kop amandelmelk. Tip: Meng melk met 1 eetlepel appelciderazijn voordat je het toevoegt om een ​​traditionele karnemelksmaak na te bootsen. Giet met 1/3 kop op een hete koekenpan bedekt met biologische boter of Barlean's biologische kokosolie. Zodra de onderkant van de pannenkoeken goudbruin is, draait u ze om en stapelt u ze op een bord met gesneden fruit en een scheutje van uw favoriete siroop.

Deel Het Met Je Vrienden:

Laatste Nieuws

Populaire Artikels